📢 OFFRE D’EMPLOI – PIZZAIOLO CONFIRMÉ (H/F) – MONACO
Pour l’un de nos clients basé à Monaco, nous recrutons un(e) pizzaiolo confirmé (H/F), disponible immédiatement.
🎯 Missions principales :
- Préparer la pâte à pizza (pétrissage, levée, façonnage)
- Réaliser l’abaissement, le garnissage et la cuisson des pizzas selon les recettes de la maison
- Gérer le four (bois, gaz ou électrique selon l’établissement)
- Veiller à la qualité constante des produits finis (goût, présentation, cuisson)
- Assurer la mise en place quotidienne (préparation des ingrédients, découpe, rangement)
- Gérer les stocks de produits liés à son poste et anticiper les besoins
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail et du matériel utilisé
- Travailler en coordination avec l’équipe de cuisine et de salle, dans un esprit de collaboration
✅ Conditions de travail :
- Contrat : 39h/semaine
- Repos : 2 jours hebdomadaires
- Horaires en continu dans une plage horaire de 9h à 23h30
- Vacations de 7h ou 8h en continu
💰 Rémunération :
- Salaire : 2 400 € net/mois
📩 Candidature :
Envoyez votre CV au plus vite à l’adresse suivante :