Sushi Man (H/F)

🍣 Offre d’emploi : Sushi Man H/F – Restaurant japonais – Monaco

Pour un restaurant japonais haut de gamme situé à Monaco, nous recherchons un(e) Sushi Man expérimenté(e).

📍 Lieu : Monaco

📅 Disponibilité : Poste à pourvoir immédiatement, en vue d’une embauche durable

🕒 Horaires : 15h00 – 23h00, en service continu

📆 Rythme : 41h/semaine, travail du lundi au dimanche, avec 1 jour de repos hebdomadaire

💰 Salaire : 2 800 € nets/mois

🔪 Missions :

• Préparation des sushis, sashimis, makis et autres spécialités japonaises
• Contrôle qualité des produits (fraîcheur, respect des normes d’hygiène HACCP)
• Rythme soutenu et travail en autonomie ou en équipe selon les services
• Participation au rangement et à la propreté du poste de travail

👤 Profil recherché :

• Expérience minimum de 4 ans sur un poste similaire, idéalement en restauration japonaise ou gastronomique
• Maîtrise parfaite des techniques de découpe et de préparation du poisson cru
• Sérieux(se), rapide, organisé(e) et passionné(e)
• Scooter 50cc ou 125cc conseillé si vous ne résidez pas à Monaco (accès facilité)

📩 Pour postuler :

Merci d’envoyer votre CV à jour à :

📧 cv@elit-interim.mc en précisant votre disponibilité et votre lieu de résidence.