Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour lun de nos clients sur Monaco. Si vous êtes créatif(ve), dynamique et avez une forte capacité à travailler en équipe, ce poste est fait pour vous !
Missions :
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité de l’établissement
- Gérer votre poste de travail et assurer la mise en place
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits
- Former et encadrer les commis de cuisine
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir une prestation fluide et de qualité
- Proposer de nouvelles idées de recettes ou d’améliorations de la carte
Profil recherché :
- Diplôme en cuisine ou expérience significative dans un poste similaire
- Bonne maîtrise des techniques de cuisine et de préparation des plats
- Sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression
- Excellente capacité à travailler en équipe
- Créativité et souci du détail
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous êtes un Chef passionné(e) envoyez nous votre CV ainsi qu’une lettre de motivation à l’adresse suivante : cv@elit-interim.mc.